Il Selciato
BRUNELLO DI MONTALCINO
Uno dei protagonisti dell’enologia italiana, un classico intramontabile.
Denominazione / Grado alcolicoD.O.C.G. - Alc. vol: 13,5%
Vitigni100% Sangiovese grosso.
AffinamentoVasche di acciaio inox con il controllo della temperatura. Affinamento in botti di rovere, in barriques e tonneaux e infine in bottiglia.
ColoreRosso vivo intenso tendente al granato con l’invecchiamento.
ProfumoIntenso, netto, caratterizzato da note speziate che ricordano la confettura di frutti di bosco e piacevoli sfumature di vaniglia. Un sentore burroso inebria il naso.
GustoMaestoso al palato, dal corpo rotondo e vellutato. La trama tannica è fitta ed avvolgente, ottima persistenza.
Abbinamenti consigliatiIdeale con piatti strutturati a base di carne e formaggi stagionati.
ServizioTemperatura di servizio 18°C.