Cantine Bonacchi dispone di modernissimi impianti di vinificazione ed imbottigliamento composto da due linee: una dedicata esclusivamente alle bottiglie bordolesi, completamente automatizzata che ha una potenzialità di produzione pari a 9.000 bottiglie orarie, l’altra dedicata alla produzione delle doppie bordolesi e dei tradizionali fiaschi in paglia che può produrre fino a 3.000 pezzi/ora.
Questi due impianti di imbottigliamento, uniti alla potenzialità di stoccaggio delle cantine, permettono di soddisfare qualsiasi richiesta.
L’azienda attualmente produce oltre 3.000.000 di bottiglie all’anno, destinate al mercato domestico ed internazionale.
Ad ulteriore garanzia di qualità ed organizzazione, Cantine Bonacchi è certificata ISO 9001/2015, BRC ed IFS.
Type: I.G.T. - Alc. vol: 14% Grape: 60% Sangiovese - 20% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon. Winemaking and aging: Vinification in red. Aging in large oak barrels, barriques and tonneaux. Color: Intense bright red. Aroma: Intense, clear, it is possible to distinguish hints of ripe red fruit and vanilla notes due to the long aging in oak barrels. Taste: Majestic, tannins are thick and intense, never rude, soft. A balsamic wine with an enveloping aromatic fruit. Food Pairing: Ideal with cold cuts, aged cheeses, game and grilled meat. Serving Temperature: 16-18°C Recommended Glass: Burgundy glass CONTAINERS AND PACKAGING: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 box x 6 bott. pallet x 100 box (4 layers x 25) box weight kg. 7,8 pallet weight kg. 780 cod. ean bottle 8003207777098 cod. ean box 8003207770099
Tipo: I.G.T. - Alc. vol: 14% Vitigno: 60% Sangiovese - 20% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon. Vinificazione: Vinificazione in rosso. Affinamento in botti di rovere di grandi dimensioni, barriques e tonneaux. Colore: Rosso vivo intenso. Olfatto: Intenso, netto, si possono distinguere sentori di frutta rossa matura e note vanigliate dovute al lungo invecchiamento in botte. Gusto: Maestoso, i tannini sono fitti ed intensi, mai sgarbati, morbidi. Un vino balsamico dall’avvolgente frutto aromatico. Abbinamenti Consigliati: Ideale con affettati e salumi, formaggi stagionati cacciagione e grigliate di carne. Temperatura di Servizio: 16-18°C Bicchieri Consigliati: Borgogna
ETICHETTATURA AMBIENTALE
BOTTIGLIA
CAPSULA
TAPPO
GL71
C/PVC90
FOR51
VETRO
PVC E ALLUMINIO
SUGHERO
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA PER RIFIUTI ORGANICI
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RECIPIENTI ED IMBALLI: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 cartone x 6 bott. pallet x 100 cartoni (4 strati x 25) peso cartone kg. 7,8 peso pallet kg. 780 cod. ean bottiglia 8003207777098 cod. ean cartone 8003207770099
Tipo: D.O.C.G. - Alc. vol: 13,5% Vitigno: 100% Sangiovese grosso. Vinificazione: Vasche di acciaio inox con il controllo della temperatura. Affinamento in botti di rovere, in barriques e tonneaux e infine in bottiglia. Colore: Rosso vivo intenso tendente al granato con l'invecchiamento. Olfatto: Intenso, netto, caratterizzato da note speziate che ricordano la confettura di frutti di bosco e piacevoli sfumature di vaniglia. Un sentore burroso inebria il naso. Gusto: Maestoso al palato, dal corpo rotondo e vellutato. La trama tannica è fitta ed avvolgente, ottima persistenza. Abbinamenti Consigliati: Ideale con piatti strutturati a base di carne e formaggi stagionati. Temperatura di Servizio: 16-18°C Bicchieri consigliati: Gran Ballon
ETICHETTATURA AMBIENTALE
BOTTIGLIA
CAPSULA
TAPPO
GL71
C/PVC90
FOR51
VETRO
PVC E ALLUMINIO
SUGHERO
RACCOLTA VETRO
RACCOLTA PLASTICA
RACCOLTA DEDICATA O DIFFERENZIATA PER RIFIUTI ORGANICI
VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE
RECIPIENTI ED IMBALLI: bott. bordolese europea 600 g lt. 0,750 cartone x 6 bott. pallet x 100 cartoni (4 strati x 25) peso cartone kg. 8,4 peso pallet kg. 840 cod. ean bottiglia 8003207004088 cod. ean cartone 8003207104085
Type: D.O.C.G. - Alc. vol: 13,5% Grape: 100% Sangiovese grosso. Winemaking and aging: Stainless steel tanks with temperature control. Aging in oak barrels, in barriques and tonneaux and finally in bottle. Color: Intense bright red tending to garnet with aging. Aroma: Intense, clean, characterized by spicy notes reminiscent of berries jam and pleasant shades of vanilla. A buttery scent inebriates the nose. Taste: Majestic on the palate, with a round and velvety body. The tannic plot is dense and enveloping, excellent persistence. Food Pairing: Ideal with structured meat dishes, game and aged cheeses. Serving Temperature: 16-18°C Recommended Glass: Gran Ballon CONTAINERS AND PACKAGING: bott. bordolese europea 600 g lt. 0,750 box x 6 bott. pallet x 100 box (4 layers x 25) box weight kg. 8,4 pallet weight kg. 840 cod. ean bottle 8003207004088 cod. ean box 8003207104085
Enrico Bonacchi pronipote di Andrea, fu il fondatore della famiglia Bonacchi come viticoltori in Toscana, alla fine del 19 ° secolo; era un piccolo coltivatore nella stessa zona in cui si trovano attualmente i vigneti intorno alla cantina di Campiglio. Nel 1909 nacque Pio Bonacchi, il figlio di Enrico, che continuò l’attività di suo padre con i suoi fratelli ed acquistò altre terre, successivamente destinate a vigneto. Nel 1965 Giovanni Bonacchi, padre di Andrea, intenzionato ad espandere la produzione del Chianti, acquista la tenuta di Montemagno; 40 ettari di vigneti nella zona di produzione del Chianti Montalbano. Alla fine degli anni '80 il business passa dalla vendita di vino sfuso locale ai prodotti imbottigliati e commercializzati nel mercato locale ed estero. Nel 1999 viene realizzata ed inaugurata la nuova cantina di Quarrata. Andrea, avvicendatosi al padre, continua l'attività espandendo il prestigio del brand Bonacchi diffuso oggi in oltre 20 paesi.
Enrico Bonacchi great grand father of Andrea, was the founder of Bonacchi dynasty as wine growers in Tuscany, at the end of 19th century. He was a small grower in the same area where Bonacchi vineyards are currently located.
In 1909 Pio Bonacchi, the son of Enrico, was born; he continued the business of his father with his brothers, plus he acquired other land, subsequently planted as vineyards, from the neighbours.
Up to 1965 Bonacchi family remain in the same location until the arrival of Giovanni Bonacchi, Andrea’s father. Giovanni want to expand the production of Chianti and he acquired the Estate of Montemagno 100 acres of vineyards in the area denominated Chianti Montalbano.
At the end of eighties the commercial site of the business started in the local market as well as abroad, the new winery in Quarrata was built.
As the business developed, in 1999 Casalino Estates was acquired, 60 Acres of vineyards in the heart of the Chianti Classico Black Roster. In 2001, Bonacchi family acquired the Estate in Montalcino, Molino della Suga, 25 acres between Brunello and Rosso di Montalcino.
After Giovanni’s retirement, Andrea continues the business of his father being the 4th generation expanding the prestige of the Bonacchi brand present today in over 20 countries.
Type: D.O.C.G. - Alc. vol: 13% Grape: 100% Sangiovese. Winemaking and aging: Stainless steel tanks with temperature control. Aging in large French oak barrels. Color: Intense bright red. Aroma: Intense, clean, characterized by spicy notes reminiscent of wild berry jam and nice nuances of vanilla. Taste: Full, tannic, wine with great character, excellent persistence. Food Pairing: Good with cold cuts and medium-aged cheeses. Serving Temperature: 16-18°C Recommended Glass: Burgundy glass CONTAINERS AND PACKAGING: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 box x 6 bott. c . pallet x 125 box (5 layers x 25) box weight kg. 7,8 pallet weight kg. 975 cod. ean bottle 8003207888015 cod. ean box 8003207999605
Tipo: D.O.C.G. - Alc. vol: 13% Vitigno: 100% Sangiovese. Vinificazione: Vasche di acciaio inox con il controllo della temperatura. Affinamento in botti di rovere francese di grandi dimensioni. Colore: Rosso vivo intenso. Olfatto: Intenso, netto, caratterizzato da note speziate che ricordano la confettura di frutti di bosco e piacevoli sfumature di vaniglia. Gusto: Pieno, tannico, vino dal grande carattere, ottima persistenza. Abbinamenti Consigliati: Ben si sposa con carni alla griglia, arrosti e cacciagione. Temperatura di Servizio: 16-18°C Bicchieri Consigliati: Borgogna
ETICHETTATURA AMBIENTALE
BOTTIGLIA
CAPSULA
TAPPO
GL71
C/PVC90
FOR51
VETRO
PVC E ALLUMINIO
SUGHERO
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA PER RIFIUTI ORGANICI
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RECIPIENTI ED IMBALLI: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 cartone x 6 bott. c . pallet x 125 cartoni (5 strati x 25) peso cartone kg. 7,8 peso pallet kg. 975 cod. ean bottiglia 8003207888015 cod. ean cartone 8003207999605
Type: D.O.C.G. - Alc. vol: 13,5% Grape: 100% Sangiovese. Winemaking and aging: Stainless steel tanks with temperature control. Aging in French oak barrels, in barriques and finally in bottle. Color: Intense bright red tending to garnet with aging. Aroma: Intense and persistent, characterized by a ripe red fruit well mixed with notes of black pepper. Taste: On the palate it is soft and balanced, sapid and persistent. The tannin is well blended and not excessive. Food Pairing: Suitable for tasty dishes, grilled meats and game Serving Temperature: 16-18°C Recommended Glass: Gran Ballon CONTAINERS AND PACKAGING: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 box x 6 bott. pallet x 125 box (5 layers x 25) box weight kg. 7,8 pallet weight kg. 975 cod. ean bottle 8003207888268 cod. ean box 8003207880262
Tipo: D.O.C.G. - Alc. vol: 13,5% Vitigno: 100% Sangiovese. Vinificazione: Vasche di acciaio inox con il controllo della temperatura. Affinamento in botti di rovere francese, barriques e infine in bottiglia. Colore: Rosso vivo intenso tendente al granato con l’invecchiamento. Olfatto: Intenso e persistente, caratterizzato da un frutto rosso maturo ben miscelato con note di pepe nero. Gusto: Al palato è morbido ed equilibrato, sapido e persistente. Il tannino è ben amalgamato e non risulta eccessivo. Abbinamenti Consigliati: Adatto a piatti particolarmente saporiti, carni grigliate e selvaggina. Temperatura di Servizio: 16-18°C Bicchieri Consigliati: Gran Ballon
ETICHETTATURA AMBIENTALE
BOTTIGLIA
CAPSULA
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GL71
C/PVC90
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PVC E ALLUMINIO
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RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA PER RIFIUTI ORGANICI
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RECIPIENTI ED IMBALLI: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 cartone x 6 bott. pallet x 125 cartoni (5 strati x 25) peso cartone kg. 7,8 peso pallet kg. 975 cod. ean bottiglia 8003207888268 cod. ean cartone 8003207880262
Tipo: D.O.C.G. - Alc. vol: 12.5% Vitigno: 90% Sangiovese - 10% Canaiolo. Vinificazione: Vasche di acciaio inox con il controllo della temperatura. Affinamento in vasche di acciaio inox. Colore: Rosso vivo intenso. Olfatto: Profumo intenso di frutta, fresco e piacevole. Gusto: Vino fine e delicato, elegante nella sua semplicità. Abbinamenti Consigliati: Vino da tutto pasto, può accompagnare un primo piatto al pomodoro fino a preparazioni a base di carne. Temperatura di Servizio: 16-18°C Bicchieri Consigliati: Ballon
ETICHETTATURA AMBIENTALE
BOTTIGLIA
CAPSULA
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C/PVC90
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RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA PER RIFIUTI ORGANICI
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RECIPIENTI ED IMBALLI:
bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 cartone x 6 bott. pallet x 100 cartoni (4 strati x 25) peso cartone kg. 7,8 peso pallet kg. 780 cod. ean bottiglia 8003207444082 cod. ean cartone 8003207440084
bott. doppia bordolese 680 g lt. 1,5 cartone x 6 bott. pallet x 48 cartoni (4 strati x 12) peso cartone kg. 13,5 peso pallet kg. 648 cod. ean bottiglia 8003207444785 cod. ean cartone 8003207440787
Type: D.O.C.G. - Alc. vol: 12.5% Grape: 90% Sangiovese - 10% Canaiolo. Winemaking and aging: Stainless steel tanks with temperature control.
Aging in stainless steel tanks.
Color: Intense bright red. Aroma: Intense aroma of fruit, fresh and pleasant. Taste: Fine and delicate wine, elegant in its simplicity. Food Pairing: A wine for every meal, that can pair with first courses with tomato sauce and meat preparations. Serving Temperature: 16-18°C Recommended Glass: Burgundy glass CONTAINERS AND PACKAGING: bott. bordolese 295 g lt. 0,375 box x 24 bott. pallet x 45 box (5 layers x 9) box weight kg. 7,1 pallet weight kg. 319
bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 box x 6 bott. pallet x 100 box (4 layers x 25) box weight kg. 7,8 pallet weight kg. 780 cod. ean bottle 8003207444082 cod. ean box 8003207440084
bott. doppia bordolese 680 g lt. 1,5 box x 6 bott. pallet x 48 box (4 layers x 12) box weight kg. 13,5 pallet weight kg. 648 cod. ean bottle 8003207444785 cod. ean box 8003207440787
Tipo: D.O.C.G. - Alc. vol: 12,5% Vitigno: 90% Sangiovese - 10% Canaiolo. Vinificazione: Vasche di acciaio inox con il controllo della temperatura. Affinamento in vasche di acciaio inox. Colore: Rosso vivo intenso. Olfatto: Intenso di frutta, fresco e piacevole. Gusto: Vino fine e delicato, elegante nella sua semplicità. Abbinamenti Consigliati: Ideale con salumi toscani, coniglio e primi piatti a base di sugo al cinghiale. Temperatura di Servizio: 16-18°C Bicchieri Consigliati: Ballon
ETICHETTATURA AMBIENTALE
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CAPSULA
TAPPO
GL71
C/PVC90
FOR51
VETRO
PVC E ALLUMINIO
SUGHERO
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA PER RIFIUTI ORGANICI
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RECIPIENTI ED IMBALLI: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 cartone x 6 bott. pallet x 75 cartoni (3 strati x 25) peso cartone kg. 7,8 peso pallet kg. 585 cod. ean bottiglia 8003207044015 cod. ean cartone 8003207440015
Type: D.O.C.G. - Alc. vol: 13% Grape: 100% Sangiovese Winemaking and aging: Stainless steel tanks with temperature control and then in barrels and barriques. Color: Intense bright red. Aroma: Intense, clean, characterized by notes that remind red fruits, blackberries, black currant and pleasant Vanilla traces. Taste: Fresh, full and enveloping. Intense tannin well balanced by softness and acidity. Food Pairing: Good with all tasty meat dishes, excellent with medium-aged cheeses and with game. Serving Temperature: 16-18°C CONTAINERS AND PACKAGING: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 box x 6 bott. pallet x 125 box (5 layers x 25) box weight kg. 7,8 pallet weight kg. 975 cod. ean bottle 8003207444099 cod. ean box 8003207999094
Tipo: D.O.C.G. - Alc. vol: 13% Vitigno: 100% Sangiovese Vinificazione: Vasche di acciaio inox con il controllo della temperatura e successivamente in botti e barriques Colore: Rosso vivo intenso Olfatto: Intenso, netto, caratterizzato da note che ricordano frutti rossi, le more, il ribes nero e piacevoli tracce di vaniglia Gusto: Pieno ed avvolgente, fresco. Intenso il tannino ben bilanciato dalla morbidezza ed acidità. Abbinamenti Consigliati: Si adatta a tutte le preparazioni a base di carni saporite, ottimo con formaggi di media stagionatura e con la cacciagione. Temperatura di Servizio: 16-18°C
ETICHETTATURA AMBIENTALE
BOTTIGLIA
CAPSULA
TAPPO
GL71
C/PVC90
FOR51
VETRO
PVC E ALLUMINIO
SUGHERO
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
RACCOLTA DIFFERENZIATA PER RIFIUTI ORGANICI
VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE
RECIPIENTI ED IMBALLI: bott. bordolese nobile 500 g lt. 0,750 cartone x 6 bott. pallet x 125 cartoni (5 strati x 25) peso cartone kg. 7,8 peso pallet kg. 975 cod. ean bottiglia 8003207444099 cod. ean cartone 8003207999094
Cantine Bonacchi has a very modern winemaking and bottling plant composed of two lines: one dedicated exclusively to Bordeaux bottles, fully automated, which has a production potential of 9,000 bottles per hour, the other dedicated to the production of double Bordolese and traditional flasks straw that can produce up to 3,000 pieces / hour.
These two bottling plants, combined with the storage potential of the cellars, allow us to satisfy any request.
The company currently produces over 3,000,000 bottles a year, destined for the domestic and international market.
As a further guarantee of quality and organization, Cantine Bonacchi is ISO 9001/2015, BRC and IFS certified.
ISO 9001:2015
